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婚后每天都真香[穿书](4)

作者:东风几许 时间:2020-03-26 12:04 标签:生子 甜文 美食 穿书

  俞安桐抱得死紧:“你借我衣服我就放开。”
  这个姿势刑厉轩不容易使力,一时竟推不开他:“你先放开! ”
  “那你借我衣服。”
  刑厉轩妥协:“左边衣柜有没穿过的,你自己去拿。”
  俞安桐得逞,放开他,一边挑衣服一边哔哔:“就算是你穿过的我也不嫌弃啦。”
  懒得搭理俞安桐,正好他秘书打电话过来,刑厉轩揉着额头去书房接电话。
  俞安桐洗完澡出来,刑厉轩也刚好忙完工作,他拿着手机问俞安桐:“想吃什么,我订外卖。”
  俞安桐道:“雷雨天订外卖,资本家没人性。”
  刑厉轩看了眼窗外,依然下着雨,他一般工作日一日三餐都在公司解决,助理给订好。
  休息日就让家政阿姨来,很少订外卖,因而没注意过这些问题。
  这种天气确实不适合订外卖,刑厉轩道:“那怎么办?厨房好像没什么食材了。”
  “我去看看。”
  俞安桐进厨房溜达了一圈,食材确实不多,各种材料、调味品倒是齐全。
  冰箱有冷藏的手擀面、西红柿还有火腿。
  俞安桐问道:“番茄火腿鸡蛋面吃不吃?”
  刑厉轩一听就没胃口,看俞安桐这架势问道:“你要做饭?”
  俞安桐:“不然我上厨房干嘛?检阅吗?”
  实不相瞒,刑厉轩以为这作精是要点菜:“你还会做饭。”
  语气里满满的轻视。
  俞安桐不乐意了,别人质疑他别的都无所谓,质疑他的厨艺,不行!
  俞安桐比着手势:“不是会做饭,是精通,OK?”
  刑厉轩点点头,不以为意地转身离开:“那你做吧,不用做我的,我没胃口。”
  俞安桐正洗着番茄,闻言回头看了他一眼。
  一会做出来馋死你。
  让你知道什么叫真香。
  俞安桐把两个番茄洗净在顶端切十字刀口,放到大碗里倒上热水烫一下去皮。
  番茄去皮要烫两三分钟,趁这会儿,俞安桐切葱姜和火腿片切备用。
  刑厉轩走开后又不放心,怕俞安桐炸了他家的厨房,又溜溜达达地走到厨房想看看俞安桐到底想搞什么。
  刑厉轩家的厨房是开放式的,其实这种厨房看着美观,实际上在以煎炸烹煮为主要烹饪手法的中式家庭来说并不实用。
  最大的弊端就是容易弄得满屋子都是油烟。
  不过对刑厉轩这种一年在家做不了几顿饭的人来说,没太大差别。
  现在先不论这个,俞安桐拿着块火腿要切片,注意到刑厉轩回来,俞安桐朝他眨眼一笑,有心炫技:“看好了。”
  刑厉轩支着大长腿、抱着手倚靠在料理台边神色漫不经心,下一秒却瞳孔一缩,脸上显露出明显的惊讶之色。
  只见俞安桐左手按着火腿,五指微屈虚虚抵着右手所持的刀背,右手唰唰唰几秒,手起刀落,刑厉轩还没反应过来,他那边就把要用的火腿片切完了。
  刑厉轩:“这么快?”
  俞安桐得意地一挑眉:“嗯哼!”
  俞安桐眼角微扬,像只翘着尾巴开屏展翅的小孔雀,仰着下巴等着人夸奖,整个人透着一股灵动鲜活。
  刑厉轩心中一动,目光微闪,他移开视线去看案板。
  他走近一看,刀另一边的火腿片明明还是完整的,就像是一整个火腿只从中间切了一刀:“你耍我……”呢。
  刑厉轩说着要捏起右边的火腿,话还没说完,右边的火腿被他的手指一碰,立刻就像多米诺骨牌一样顺势倒下。
  整整齐齐地斜斜压叠在一起,刑厉轩细看发现每一片火腿的厚度都是一样的。
  他还以为刚刚俞安桐是做假动作骗他,没想到竟是能做到切完后还完整如初,可见刀法奇快无比。
  刑厉轩嘴唇动了几动,都没能说出什么。
  不是他见识短,这本事要搁在酒店大厨身上,他可能看都不看,毕竟人家专业干这个的,术业有专攻,行行出状元。
  可俞安桐一个窝囊受气、被苛待长大的孤儿能有这本事,说出去谁信,就算俞家大伯俞庆年恐怕都不知道自己侄儿有这能耐吧。
  半晌,刑厉轩问:“你这刀工自己练出来的?”
  俞安桐一抬下巴,满是傲气:“当然。”
  心道他原先的二十年里,除了喝喝茶听听音乐会,剩下的时间就都在厨房瞎研究了,练个刀工自然不在话下。
  就像收养他的俞老爷子说的,他的嗅觉和味觉对食物反应敏锐又热爱美食,天生就该是干厨师这一行的。
  可真正的厨师颠勺、翻炒什么的,每天的体力劳动也不小,是一名优秀的厨师没有健康的身体怎么行,可偏偏他体弱多病,只能自己在家玩玩。
  想到这俞安桐眉宇间却没有半点郁色,反倒是隐隐有几分骄傲,毕竟他的在家“玩玩”,可是玩出了好几种畅销秘制调料,帮俞老爷子挣了不少钱呢!
  俞安桐想着这些,嘴里却对刑厉轩说:“你忘了我们俞家是靠什么发家的了?”
  作者有话要说:
  感谢投出地雷的小天使:年少春衫薄
  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!


第4章
  《豪门宠夫》里面只是简单提过一句俞家的发家史:俞家祖上出过御厨,俞家在俞安桐往上数几辈也算得上是京城里数得着的家族。
  可后面俞家的子孙在厨艺这方面都没天赋,靠着老祖宗传下来的菜谱、秘技勉强撑着御厨世家的名头,但做菜不比别的,好不好吃大家一尝就知道,俞家的生意经营惨淡,不温不火地,难现往日的盛景。
  刑厉轩也是知道俞家这段历史的,或许俞安桐这刀工在御厨世家算不上什么。
  单单是刀工的话,只要用心练习,不是不能练到这个水平。
  俞安桐在锅里添水先烧着,等待会水开下面。
  烧水的过程中他把烫好的番茄去皮切丁,在平底锅里倒入少量油烧热加葱姜蒜沫炒香,倒入番茄炒到软烂出汤汁,下入火腿片,翻炒片刻,再淋上他调制的酱汁,加入一碗水大火煮。
  那边水开下面条,俞安桐问刑厉轩:“你饭量多少?”
  平底锅里已经有香味传出,原本说没胃口的刑厉轩已经被勾起食欲,但刚刚话都放出去了,碍于面子,刑厉轩还是那句话:“我不吃,你做你自己的就行。”
  俞安桐没听他的,估摸了一下,稍稍多下了一点,差不多三碗的量。
  而后他拿出两个鸡蛋打开,淋到已经煮开的平底锅里,转成小火,过了一会用水淀粉稍稍勾芡,最后加一点盐、醋,再滴上几滴香油,搅拌均匀,关火。
  等手擀面煮好后,俞安桐盛出来面,将浓稠的番茄火腿鸡蛋汤汁淋到面上,色香俱全,就差尝尝味道。
  俞安桐喊道:“开饭啦~”
  刑厉轩早就被香味勾得肚子咕咕直叫了,他这段时间工作忙又被逼婚,变得非常没有食欲,每天吃饭都是味同嚼蜡的塞进嘴里,食物对他来说仅仅是支持生理活动的能源。
  可现在竟是完完全全被勾出了对食物的渴望,迫不及待地想要尝尝俞安桐做的面。
  好久没有这种期待开饭的感觉了,明明只是一碗非常家常的西红柿鸡蛋面,真是奇了怪了。
  一听到俞安桐说开饭,刑厉轩索性装作没说过不吃的话,厚着脸皮落座。
  俞安桐故意等他吃了一口才道:“不是说不吃吗?”
  刑厉轩吃下嘴里的面条道:“你是看你都做了我的份了,勉强给你个面子。”
  俞安桐笑了一声,给刑厉轩留了一点儿面子没再说什么,他挑起一筷子面条,吹吹热气送入嘴里。
  首先感觉到的就是番茄汁的酸味,刺激人不自觉的分泌唾液、打开味蕾。
  因为他调酱汁时加入了少许的糖,酱汁和鸡蛋的鲜甜压住番茄的酸,使得酸只是微酸,开胃又不会过分,而番茄的酸正好能消除鸡蛋的腥味。
  再咀嚼一口手擀面,顺滑劲道,微微有弹牙感,因为是冷藏过的,口感差了些。
  整体来讲口感丰富多样,引人胃口大开。
  俞安桐满意地点点头,还好,手艺没下降。
  想问一下刑厉轩觉得怎么样,结果转头看到这个人看似吃相文雅挑不出毛病,实际上转眼间小半碗面已经下肚了。
  好了,不用问了。
  俞安桐习惯了细嚼慢咽,因而他半碗没吃完呢,刑厉轩一碗就消灭干净了。
  好久没有好好吃过一顿饭的刑厉轩满足地抿抿嘴,暂时撇开对俞安桐的成见,真心夸赞道:“这是我吃过最好吃的西红柿鸡蛋面。”
  说话间眼神却还直勾勾盯着多出来的另一碗,堂堂豪门大少爷,却活像三天没吃过饱饭一样,说出去谁信。
  俞安桐失笑,把那碗推给他:“大少爷,这份也是给您准备的,劳烦您赏脸吃了呗。”
  刑大少难得产生出一种名为不好意思的情绪。
  饭后,刑厉轩坐在沙发上想和俞安桐好好谈一谈:“想不到你还藏着这手艺,聚英楼的大师傅都不一定能把一碗家常面做出你的水平,你大伯俞庆年怕是都不知道你有这本事吧。”
  俞安桐做饭的时候他可是一直都看着,没见用什么特殊材料,怎么味口就能这么好呢。
  聚英楼俞安桐知道,是俞家的对家沈家的产业。
  江城是一个国际化的沿海城市,经济发达,人员密集,餐饮行业十分发达。
  沈家和俞家都搞餐饮,是江城餐饮界最出名的两大本土企业,俞家百芳斋,沈家聚英楼,只要是江城本地人没有不知道的,都是老牌企业了。
  以前谁家来了贵客亲戚,下馆子去这两家都是很有面子的事。
  可惜俞家厨艺传承人是一代不如一代,沈家情况也差不多。
 
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