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穿成炮灰男配的老攻(32)

作者:小白狗乖又乖 时间:2020-10-16 08:21 标签:重生  穿书  爽文  种田文  生子  

  “是吗?那吴掌柜让人去做吧!我也早就想尝尝一品居大厨的手艺了,看看比起我这农家汉子,厉害几分!”秦溯目光沉静,一点也不惊慌,甚至还悠闲地叫秦源坐下,给他沏了一杯茶。
  “这……”秦溯这番表现,到让吴掌柜心里七上八下起来,难不成这木耳做法还真有新意?
  三人坐在一起,不发一言,直到桌上茶水被添了三次,依然不见小二将木耳端上来,这下吴掌柜坐不住了,朝屋外招手,催人再去厨房问问。
  “掌……掌柜的……”小二一脸尴尬,悄声对着吴掌柜耳语,“师傅们让您去厨房。”
  吴掌柜面色发红,极为恼羞,又不好意思直说,杵在那里僵得跟一根柱子似的。
  “吴掌柜,您去吧,我们在这里等着就是。”秦溯善解人意地笑笑,伸手示意他快去厨房。
  “哼!”吴掌柜一挥袖子,大步离开。他吴善财还不信了,区区几朵菌菇,还能难住京城来的大厨!
  “二弟,那木耳真行吗?”秦源见人离开,立马小声问道。他胸有成竹而来,可是看着吴掌柜这番架势,又有些不放心了。
  “大哥放心吧,保证能行。”秦溯答道。木耳腥潮,这些厨子把它当做普通菌菇处理,只怕不但掩盖不了土腥气味,反倒还会破坏它本身的口感。
  “怎么回事?一个蘑菇都做不好!”吴掌柜气冲冲到了厨房,见房里几个大厨围着一盘黑漆漆的炒菜,面如土色,一片为难。
  “掌柜的,你给的这什么木耳,根本就没法做菜嘛!”其中一个厨子率先说道,“又臭又腥,卖相也不好看,怎么可能有人喜欢。”
  “你确定?到了多少油?其他辅料可有放完?”吴掌柜眉头紧皱,快要夹死苍蝇。
  他不信邪地夹起一块木耳,放入嘴里,“呸呸呸——怎么这么难吃!”
  “不仅是炒菜难吃,我将一些木耳放入炖菜中,一锅的汤都毁了,那气味儿,简直和刚熬出的陈药一模一样,令人作呕。”旁边的大厨端出一盅猪蹄汤,一掀盖子,顿时厨房所有人都捂住了鼻子。
  “这……这……”吴掌柜不可置信,想不明白其中究竟是出了什么问题。
  “掌柜的,你该不会是被人给骗了吧!”小二忍不住出声,这些可都是京城来的大厨啊,怎么会做不出一道蘑菇,该不会这什么木耳,本身就是个幌子吧!
  吴掌柜白胖的脸上闪过一丝阴沉,端着炒木耳就去找秦溯,等瞧见了人影,脸色一变,满脸堆笑,客气道,“秦兄弟,秦兄弟,高啊,还是你高!这京城来的大厨还真是做不出来,你尝尝,这问题究竟是出在了哪里?”
  吴掌柜殷勤地给秦溯拿了筷子,一双小眼睛不住的打量。
  “掌柜客气了,这菜不用尝我也知道问题出在哪里。”秦溯将木耳推给他,顺势而下,“您店里的大厨都是名家出身,又是从京城来的,见过大世面,一时半会儿做不好木耳,只不过是因为做惯了山珍海味,这种乡野小菜没有经验罢了。这木耳生长之地潮湿,土腥味较重,下锅之前,只需要用温水泡发半个时辰,就能去掉味道,保证口感爽脆。”
  “这么简单?!”吴掌柜吃惊,一下回神,明白他是被秦溯摆了一道,当即有些面色挂不住,隐怒不发。
  “掌柜莫生气,这只是前菜,真正的菜方在这里!”秦溯连忙从兜里拿出一张纸,交给他,“这是我从一个蛮子手里得来的,菜名烤全羊,顾名思义需烧烤整只羊羔,涮味涂料,都详细的写了,塞外风味,口感一绝,绝对能成为你店中招牌!”
  “烤全羊?”吴掌柜面色稍缓,看过菜方后,故意道,“秦老弟,你这次该不会又诓着我了吧!”好家伙,连着被一农户摆了几道,就是个泥人也有了几分气性。
  “您说笑了,快让大厨们试试吧。”秦溯失笑。
  吴掌柜让人将菜方拿去了后厨房,抿了一口茶,感慨道,“秦兄弟真是个妙人,就是在京城,你这样的人物也能混有一席之地,被人迎为上宾。”从一开始的卖大虫,再到今日卖熊掌木耳,连消带打,一步三算,几乎他每一步的反应都在他的掌控之中,这样的人物,居然会是一山野农户,简直匪夷所思!
  “不敢当,京城可是天子脚下,我一凡夫俗子那能和世家公子相比,他们就是那天上的云,而我是地里的泥,不能比,不能比……”秦溯连连摆手,十分谦让,似乎真的有些被吓到,不敢应声。
  吴掌柜热情地给他倒水,大声道,“话不能这么说啊,秦兄弟的武艺真的是出类拔萃!反正在我认识的人中,你是头一份!连大虫熊瞎子都不是你的对手!”
  吴掌柜面色涨红,神情兴奋,眼里散发出浓浓的八卦之光,“兄弟,你老实给哥哥说一句,那寡妇村当真是哥儿娘子貌美如花,腰比杨柳细,肤比豆腐滑?”
  “咳咳——”秦源一愣,呛得直咳嗽,不明白刚刚还豪爽踏实的吴掌柜咋就突然像变了一个人一样,这模样神情,像极了以前的秦溯。
  吴掌柜发觉秦家两兄弟神情古怪的瞧着自己,连忙收敛神情,正襟危坐,小眼睛一眯,转移话题,“咳,那啥,秦兄弟,青山里面当真野兽遍布?”
  “这是自然,大虫和熊瞎子都是在里面猎杀的。”秦溯答道。
  吴掌柜轻声嘀咕,“这青山真厉害啊,年年里面都传出野兽吃人的消息,寡妇村的壮丁都被吃完了!”他抬头看了一眼秦溯,立即夸赞道,“不过今年好了,有了秦兄弟,只怕倒霉的会是那些野兽了。秦兄弟,你上了几次山,那里面真没有什么古怪?”
  秦溯心里一突,猛然想起那枚锋利的箭头,面上不变,一派如常,“就是林子密了些,没什么奇怪。”
  吴掌柜直直盯着他的脸,见他确实没什么反应,这才压下心里疑惑,拉着他起身,“那就好,我还以为真有什么蛇神鬼怪呢!走走走,我们去看烤全羊做好了没有。”
  烟升云雾腾腾起,火炙油漓阵阵香。里嫩外酥鲜味美,垂涎流下三尺长。刚一进屋,秦溯脑中突然冒出这几句诗来,金黄酥脆的烤全羊,一整只悬挂在火炉旁,一名师傅仔细的控着火候,一名师傅翻着羊身,不断地往上面刷抹辣椒酱油。
  “香,实在是太香了!”吴掌柜狠狠吸了一口空气中的香味,凑到大师傅面前问道,“还有多久?”
  “马上就可以下架了,烤肉不宜太熟,七八分熟即可,这样可以最大程度的保留肉质的嚼劲和口感。”师傅还未开口,倒是秦溯一眼点出,并解释了一句。
  “原来如此,秦兄弟好像对厨艺十分精通啊?”吴掌柜咽了咽口水,转头笑问,“可要和我家大厨切磋一番?”
  “不了,我今日还有事,以后有的是机会。”秦溯自负一笑,盯着师傅们的动作不时点头,像极了在旁指导学生的老师。
  两人说了一会儿话,师傅已经将羊羔烤好,切了羊腿肉仔细摆好,端给他们。
  吴掌柜连忙拿了一块,沾了碗中佐料,一边吹吹,一边大口吞进嘴里,“好吃,外酥里嫩,香而不腻,就是有些辣,不过得劲!”
  “秦兄弟,你这个朋友我交下了,方子我买了,一千两不还价!”吴掌柜吞下羊肉,一锤定音。
  秦源长大了嘴,惊得下巴都要掉下来了,这么一上午,他二弟就赚了一千五百两银子,比他过去十年赚得都多!他二弟咋这么厉害,这么牛逼呢?!!
  若是秦溯知晓秦源此时心里所想,只怕嘚瑟的快要上天,不过嘴上倒要谦虚几分:低调低调……


第31章 极品父母
  “二弟,你太厉害了,居然一下子就赚了一千八百两银子,我长这么大,还从未见过这么多的银子!”秦溯两人出了一品楼,秦源就忍不住兴奋起来。


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