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重生之璀璨米其林(31)

作者:一点一尤 时间:2018-03-02 12:41 标签:美食 重生 业界精英 因缘邂逅

  不过,1号桌那位外宾好像话挺多的,蒋顺安无意间几次看到那位外宾都在跟服务生说话,有说有笑的,估计他心情也挺好的,那个服务员的小费应该没什么问题。
  “蒋经理,楼上现在两桌客人买单,20桌和29号桌,都是双人位。”耳麦里传来了二楼分区服务员的声音。
  “收到。迎宾喊一桌双人位进来,带29号桌。”
  蒋顺安招呼着,笔直走向小青年他们那桌。
  20号桌是楼上窗边的位置,留给小青年他们的。
  “先生女士,楼上的空座已经空出来了,请问二位需要换坐吗?”
  美女瞟了眼蒋顺安,叉子戳着盘子里没吃两口的菜,怪里怪气的哼着:“都吃一半了,换什么换啊。”
  小青年听闻,拿着红酒靠着椅背,那姿势坐不像坐,躺不像躺:“不用了,不用了,我们就坐着吃了。”
  “好的,那二位请慢用。”
  蒋顺安离开,轻声对着耳麦:“在叫一桌双人位,带20号桌。”
  也没多想,蒋顺安继续忙着,经过1号桌的时候却被外宾叫住了。
  “您好,有什么可以帮助您的?”
  外宾津津有味的嚼着,指了指一旁的空酒杯:“我想我是不是可以点一些喝的。”
  “当然可以。不好意思,是我们的疏忽。”
  “不不不,跟你没有关系,是我忘了点。”
  外宾说着,看起来比蒋顺安还抱歉。
  这老外还挺逗的。
  蒋顺安心里想着,拿出了酒水单:“您想喝点什么?”
  “有什么推荐的吗?”
  “推荐的话,”蒋顺安看了眼外宾点的餐,“您可以试下智利卡莎诺瓦产的赤霞珠干红,这种酒色泽偏深,口感柔顺,或者同地区的卡美奈尔干红,它的色泽偏红,酒香浓郁口感清新圆润,都是挺棒的选择。”
  外宾眨眨眼,像是在思考又像是在观察:“卡美奈尔,thank you。”
  “my pleasure。”
  下单,蒋顺安直接来到吧台,见阿水在忙,便自己那酒,简单说明一下便回到1号桌。
  解封,开盖,扶稳瓶身,倒酒,三分满,正好收住。
  外宾拿起酒杯,轻晃杯身,凑近一闻,小抿一口,一看便知是老手。
  “nice wine。”
  “thank you,sir。”
  蒋顺安笑笑离开,转身却又被叫住了。
  “请问,我能见一下这里的主厨吗?”
  见主厨?
  这种情况蒋顺安还是第一次遇到,下意识觉得不是什么好事。
  而且,现在厨房里忙得热火朝天,魏景荣怎么可能有时间出来见他。
  可能是看穿了蒋顺安的心意,外宾笑了笑:“不要误会,我只是觉得这道菜的味道很好,肉质背面多余的脂肪都被煎出来了,深色的焦痕也很漂亮,搭配的口蘑羊肚菌味道也很鲜美醇厚,食用花点缀的也很巧妙。很棒的作品,就是……”
  蒋顺安深感不安:“就是什么?”
  外宾抿嘴,轻抚一下镜框:“就是,这个味道我好像在哪里尝过。”
  “你在别的地方吃过这道菜?”
  怎么可能!
  这道菜是两人一起想出来的新菜之一,怎么可能会在别的地方出现?还是说,他以为这道菜是他们从哪抄来的!
  蒋顺安过于激动,那个外宾到显得有些慌了:“不不不,我的意思是,这道菜的风格我觉得很熟悉,这个大胆的焦痕,还有细腻的搭配,我觉得跟我尝过的一家店的味道很像。”
  很像?有别的店跟蓝岸的味道很像?!
  蒋顺安琢磨着,脑中却只想到一个人。
  钱云生。
  他走的时候几乎将蓝岸的菜谱配方全带走了,更何况他还在魏景荣身边带了那么多年,味道想不一样都难。
  以前蒋顺安就想问了,可店里没人知道钱云生的去向,问欧文,那家伙装傻,问魏景荣又不现实,现在这个机会蒋顺安自然不会放过。
  他倒想知道那人到底有多少本事,敢拿偷来的东西跟蓝岸抢生意,活腻歪了吧!
  “那家店味道很好,装修的很好,服务生也很好。”
  废话!这不都是从蓝岸学过去的嘛!
  “请问,那家店的名字您还记得吗?”
  “sure,当然记得。”
  好啊!这回跑不掉了!
  “店名叫Star Missing。”
  S……Star Missing。
  “怎么样,店名也挺有意思的吧?”
  搞了半天是Star Missing啊!
  难怪他会觉得熟悉,同一个人做的菜,风格能不一样吗?
  蒋顺安汗颜,想想又觉得应该。
  除了Star Missing,谁是蓝岸的对手啊。
  钱云生,那就是个渣渣。
  “怎么了,你笑什么?”
  “不,没什么,”蒋顺安收敛笑意,“这家店的主厨,就是Star Missing的主厨,两家店都是他的。”
  “oh,Mr Wei,他也是这的老板?”
  “您认识魏总?”
  “Of course,”外宾挺激动的,“我认识他,他不一定认识我。”
  “呵……呵呵……”
  这外宾还挺幽默的。
  两人笑着,突然背后一声拍桌子的巨响:“你算什么东西!叫你们经理来见我!”
  是3号桌。
  妈的,还是来了。
  蒋顺安在心里一声暗骂,笑着对外宾说:“不好意思,我去一下,您慢用。”
  “去吧,不用管我。”
  蒋顺安拉开服务生,客气的问道:“你好先生,请问有什么问题吗?”
  小青年拽得很,叉子往盘子里一撂:“你自己好好看看,看看你们做的都是什么!”
  蒋顺安仔细看着餐盘,然而并没有什么异样。
  “先生,我们的菜品您有什么不满意的地方吗?”
  小青年没说话,那个美女倒是慢悠悠的来了一句:“人家不能吃蘑菇,人家对蘑菇过敏。”
  口忌?
  蒋顺安看着身旁的服务员,服务员唯唯诺诺的开口,小姑娘一个被吓的不轻:“我……我问过了……”
  美女一甩脸:“问过什么了!她什么时候问过我了!”
  “我告诉你们,少在这推卸责任,说了没问就是没问!别跟老子玩踢皮球的把戏。”
  找茬,恶意找茬!
  口忌这种基本问题蓝岸的服务生不可能会犯,而且美女点的那道菜和外宾的那道一样,都是新推出的菜品,更是介绍的重点。
  蒋顺安虽然不清楚这美女只是对蘑菇过敏还是全部菌类都过敏,但盘子里的菜她就没怎么动过,只吃了点垫在下层的芦笋,还不到半根。
  说过敏,真尼玛鬼才信!
  “先生,这道菜我们替您撤掉,重新为您上过一道其他的怎么样?”
  “上什么上啊!没看到这都过敏了吗!”
  小青年嚣张的不得了,美人在那摆着脸,装得还挺可怜的,一点也没有过敏的样子。
  他们闹不要紧,关键是他们一闹餐厅里所有人的注意力都在这,占理不占理先不说,这样子绝对会破坏其他客人用餐的心情和氛围。
  老鼠屎,绝对不能坏了一锅粥!
  “你们说,现在改怎么办?”
  “不好意思,实在是我们疏忽,这餐饭我们替您免单。”
  “免单就算了?”小青年不依不饶。
  “那您说。”
  蒋顺安客客气气的,但也没什么耐心。
  出问题可以解决,但找恶意找茬就是无解。
  “医药费,两千块,这事就算了。”
  两千块?
  行,恶意找茬成了敲诈勒索,你还真敢开口。
  “先生,要不这样吧,我们送这位女士去医院检查一下,具体的费用您不用担心,由我们出。”
  “少他妈废话!”小年轻一拍桌子,“两千块,不给你今天就别想做生意。”
  小子,你就是有拍桌子的本事?
  服务员看不下去了,咬着唇,哆哆嗦嗦的开口:“先……先生,你讲点道理。”
  “讲道理,老子就跟你讲道理。”
  小青年抓起酒杯就往服务员身上泼,蒋顺安眼急,想都没想直接把她挡在身后,鲜红的酒液瞬间打湿了一身,整套西装一下全毁了。
  “蒋经理……”
  “我没事,你不用管。”
  蒋顺安一摸脸,一点也不生气。
  跟小混混生气,他不屑。
  作者有话要说:
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第55章 你敢嚣张?
  “先生,我们的失误我们一定会承担,请您先冷静一点。”
  蒋顺安完全不在乎一身的红酒,嘴里客气,台面上依旧很给小青年面子。
  小青年越发嚣张,一脚踩在座椅上:“老子已经说的很清楚了,两千块,不给信不信老子掀了你的桌子!”
  行,你不要脸,那我用不着跟你端着。
  蒋顺安眼角上抬,下颌微扬:“先生,人贵在有自知之明,不是带着条金项链都能装大哥的。”
  “你他妈的什么意思?”
  “没什么意思,”
  蒋顺安轻蔑挂着唇角,“我只是有点好奇,这位美女知不知道你那条闪瞎人的项链到底值多少?说不定还不到这一盘菜的价格。”
  “少他妈放屁,”小青年恼羞成怒,一把揪住蒋顺安的衣领,“老子这条项链贵得很,把你卖
  了都不值一个零头。”
  “呵呵,50块的地摊货连镀金的都算不上,还是少拿出来丢人了。”
  “你骗我?”
  “没有,亲爱的,你听我解释!”
  “我不听,我不听,你个骗子!”
  美女拎着自己的小包就走了。
  小青年顿时暴怒:“妈的,你活腻了!老子这是真金白银!”
  蒋顺安根本就不理他:“我劝你还是赶紧走吧,现在出去追还来得及。”
  “老子今天不打的你满地找牙,老子不解气。”
  小青年抬手一拳,蒋顺安早有准备,轻轻往后一闪,谁想自己的领口还在那小青年的手上,根本躲不了!
  艹!
  蒋顺安暗骂一声,索性硬着硬着脖子不躲。
  让你一拳,待会儿老子不把你打趴下,老子就不姓蒋!
  “你敢动他?”
  魏景荣?他……他怎么出来了?
  “魏……魏总。”
  服务生躲在蒋顺安的身后,声音激动的有些颤抖。
  小青年的拳头被魏景荣死死钳制,五根指头如铁钳死扣住拳头的五个关节,顿时就听到几声轻微的咔咔响。
  小青年拽着胳膊,拳头怎么都收不回来,满嘴脏话的破口大骂:“你他妈又是什么东西!赶紧给老子放开!不然老子找人砸了你这间破店!”
  “有胆子,你可以试试。”
  魏景荣眼神如刀,跳动的青筋盘绕着钢一般的五指,狠恶的力道扭曲了掌中的拳头,小青年痛的哇哇直叫。
  “放……快给老子放开!!!”
  在蓝岸,惹谁都行,就是别惹魏景荣,尤其是怒火中烧的魏景荣。
  魏景荣没有放手,反而用力往上一撇,小青年顿时又是一阵鬼哭狼嚎的惨叫,脸涨得通红,膝盖直打抖,整个人找都站不稳。
  “不管你是谁,你都给我竖起两只耳朵听好了。你要是敢动这间店的一分一毫,哪根手指碰了,我就折了你哪根手指,哪只脚踢了,我就废了你哪只脚,说到做到。”
  “明……明白,不碰,绝对不碰……”
  小青年疼得连连点头,估计魏景荣说一声,他连爷爷都能叫。
  蒋顺安在一旁看着,心里特别的爽。
  小子,没人收拾你,你还真当自己是天王老子啊!
  “道歉。”
  “对不起,我不敢了,绝对不敢了。”
  “不是对我,”魏景荣扭着小青年的拳头,让开半个身子,“跟他道歉。”
  这……我……
  蒋顺安在魏景荣身后时还挺嘚瑟的,可现在光明正大的要人公开道歉,他倒反而觉得有些挂不住。
  “对不起,对不起,我有眼无珠,我不识泰山,我不该拿酒泼你……”
  “好了,好了。”
  蒋顺安连忙打住,本来自己就不怎么生气,小青年现在这样看着也挺惨的。
  关键是事情闹得这么大,不赶紧收场,只怕后续会更麻烦。
  “魏总,算了吧,这点红酒我回去洗洗就好了。”
  魏景荣看了眼蒋顺安,红酒已经完全渗透进了西装里,里面雪白的衬衫变成了绯红一片,根本就不是洗洗这么简单的。
  不仅是西装,蒋顺安身上也有不少酒渍,脸上手上,还有沿着脖子流进衣领内的鲜红酒液,头发的定型也毁了,头皮上都染成了红色。
  魏景荣的火比炉子里的灶火还有旺,他想直接弄折小青年手腕,只是不行。
  “记得,这不是让你放肆的地方,听清楚了没有?”
  “听清楚了,听清楚了……”
  “滚。”
  魏景荣终于放手,小青年来不及捂手腕,撒腿就跑,一溜烟就没影了。
  一场闹剧结束,蒋顺安却一点也不觉得松了口气。
  周围有不少客人对着他们举着手机,如果刚才的一切被传到网上,指不定要摸黑多少蓝岸的名声。好不容易把蓝岸从低谷期拽回来,现在一下子又摔回谷底,还摔得更惨。
  白费了,几个月的辛苦全白费了。
  “你没事吧?”
  “没事,”蒋顺安叹了口气,问着身后的服务员,“怎么样,你有没有事?”
  “没……没有,我很好。”
  “那就好,你去招呼其他客人吧,剩下的事我和魏总会处理。”
  “好的。”
  服务员连连点头,转身就跑走了。
  小姑娘虽然有些惊魂未定,但手头的活儿还是处理的井井有条,不让人担心。
  其实这些都还好,蒋顺安真正在意的是自己给魏景荣丢人了。
  帮忙,成了帮倒忙。原本信誓旦旦的保证,现在只剩下“旦旦”。
  “旦旦”的忧伤。
  “魏总……”
  魏景荣冷着脸:“回办公室说。”
  “好。”
  果然吧,这回惨了。
  魏景荣不活扒了自己这层皮,恐怕是不会放过自己了。
  倒霉,躲都躲不掉的倒霉。
  蒋顺安垂头丧气,脸上装作无感的往办公室的方向走去。
  经过前台,1号桌的外宾好像已经买完了单,在那说些什么。
  小玉见到蒋顺安,连忙跑出前台:“蒋经理,那位客人说要见魏总。”
  外宾不请自来,两眼放光的看着魏景荣:“hi,Mr Wei,我终于见到你了。”
  这老头,对魏景荣这么感兴趣吗?
  蒋顺安皱皱眉,轻咳一声:“小玉,你回去忙吧。”
  小玉低着头,不再说什么,慌张的回到前台。
  蒋顺安没看错,是慌张。
  一个外国客人而已,为什么要这么慌张?
  蒋顺安隐约觉得有些古怪。
  “魏总,这客人……”
  “不用介绍,我认识他。”
  认识?
  他不是说魏景荣不认识他吗?
  蒋顺安越发觉得古怪。
  而魏景荣的脸色也跟着灰暗下来,一张脸死气沉沉的,十分难看。
  蒋顺安没见过这样的魏景荣,就算想不出蓝岸的新菜,魏景荣也不会露出那样的表情。
  这个人到底是谁?
  外宾和蔼的笑着,络腮胡蓬蓬的,又不由的让蒋顺安心里舒服不少。
  “oh,你没事吧,刚才那个年轻人实在太过分了。”
  “没事,实在抱歉,让您看到刚才的那一幕。”
  “不,没关系,我觉得你这样没错,那个人实在太嚣张了。”
  蒋顺安笑笑,魏景荣的脸色却越发的难看,死黑一片。
  奇怪,这个人身上到底出了问题?
  蒋顺安的不安越来越强烈,于是开口问道:“不知道原来我们魏总也认识您,还没请教。”
  “oh,是我的疏忽。”
  外宾翻翻口袋,掏出了一张平淡无奇的名片,这是那上面写的不是中文,也不是英文,而是法文。
  法文。
  原来他是法国人。
  等等,难道他……!!!
  “自我介绍一下,我叫布鲁斯,米其林调查员。”
  作者有话要说:
  今天智障了一下,又搞得这么晚更新......╮(╯﹏╰)╭


第56章 听天由命
  午后两点半,过了午餐的点蓝岸的客人尽数离开,乳白色的窗帘重新合上,大门紧闭挂着休息的牌子。
  店里空荡荡的,不论是前厅还是后厨的员工各个心思沉重,无精打采的聚成一团,死气沉沉的氛围弥漫在蓝岸的每一个角落,漏进来的阳光都带着低落的阴影。
  “呜呜呜,是我,都是我害得,我对不起大家……”
  “小美,别哭了,不是你的错。”
  收银小玉不停劝着刚才被小青年欺负的服务生小美。人家小姑娘一个离家出来打工,在这座陌生的城市无依无靠,胆子又小,哪经得起这么一出。
  小美泣不成声,一个劲的哭,眼睛哭肿了一大圈。

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