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重生成龙王后我靠海鲜发家(57)

作者:月寂烟雨 时间:2020-10-02 03:12 标签:种田文 甜文 美食 灵异神怪

  陆岙默默看了眼天空,怎么也没想明白不错在哪里。
  他又闭上眼睛,好一会,依旧没什么感觉。
  他正打算睁眼睛的时候,忽然感觉到手臂一凉,有小水滴落在他手臂上。
  莫非是雨滴?!
  他赶忙睁开眼,头顶依旧清空万里,不过几颗小水珠飘下来。
  陆岙眼里蒙上一层失望,宋州却道:“不错。”
  陆岙吐一口气,“一丝头绪都没有。”
  “好歹迈出了第一步,接下来一段时间,你要是不忙的话,可以多变回龙形试试。”
  “好的,我会努力的。”陆岙又感觉累了,他提着菜篮子回到田埂上,“你来下雨吧。”
  “好。”
  宋州招来云,淅淅沥沥地下起雨来。
  陆岙走到种葱姜蒜那边的菜畦里,专门拔了葱跟蒜,今晚要做蟹羊煲跟椰子螺,这两样调味料都少不了。
  此外,菜地里的蔬菜能摘的也要摘下来,要不然再过一段时间就老了。
  夏天的菜比较多,要是吃不完,可以送给邻居朋友或者放到太阳底下晒成菜干。
  菜干跟新鲜的菜比起来又是另一种风味,尤其秋冬做炖菜,放点菜干下去,味道会很好。
  浇完菜地,两人过去西瓜地浇水。
  陆岙种的西瓜也挺多,现在西瓜早已发了芽,已经开始爬藤了。
  有宋州在,西瓜地里没虫子也没杂草,绿油油一大片西瓜苗,看着别提多让人舒心。
  陆岙心情大好地回家做饭。
  他特地推宋州坐到院子里,“今天我做饭,你先休息休息。”
  “不用帮忙打下手?”
  陆岙原本不想让他动手,听他这话时,目光扫到盆里的青蟹。
  青蟹其实还挺难洗的。
  陆岙眼睛转回来,迟疑道:“青蟹能用法术刷吗?”
  “不能。”宋州笑,“不过我能下雨把它们冲洗干净。”
  “那还是算了。”陆岙遗憾地摆手拒绝,“天上的云又不是我们的水龙头,想用的时候就拧开让它们哗哗下雨,外人看起来多奇怪。”
  “每天浇地就不像水龙头了?”
  “浇地的时候附近根本没人,现在晚饭时间,村里人可都在家啊。”
  陆岙家跟村子其他人家离得有些远,不过都是同一个村的,家家户户都有小洋楼,站在楼顶一看,什么都能看见。
  宋州不勉强,见陆岙进厨房做饭,便去陆岙房间找了本书出来,半躺在院子里的躺椅上看书。
  陆岙拿青蟹去刷。
  一只只刷洗干净,足刷了三十二只,把所有青蟹都刷完了。
  刷好的青蟹放在盆里,用筷子捅进蟹嘴里,轻轻一捅,青蟹就被杀死了。
  杀好的青蟹翻过来,撕去肚子。
  青蟹长在泥里,要是不撕掉肚子或者挤干净肠子,做出来的菜就有点味道,这也是很多人不喜欢吃青蟹的原因。
  撕掉肚子后,陆岙再将青蟹翻过来,打开背盖,将里面的胃袋跟鳃等去除干净,而后再送去刷洗一下,刷掉壳里的泥沙,而后改刀斩成块。
  这样处理好的青蟹已经很干净了。
  他加料酒酱油等略微腌制一下,起锅倒油,将青蟹放入锅中炸,炸得金黄酥脆后加葱姜蒜辣椒等继续翻炒。
  炒好的青蟹盛出来,加底油,而后倒羊肉爆炒,炒熟调好味之后倒入青蟹,加啤酒炖煮。
  蟹羊煲这就做好了,等炖到收汁收得差不多的时候可以直接端出去,放到电磁炉上,一边炖煮一边吃。
  宋州在外面看书,一边看一边闻着这个香味,书也不太看得进去,干脆起身过来厨房,“做好了吗?要不要帮忙?”
  “不用不用,我再炒两个菜就可以吃饭了。”
  陆岙一边答话一边跟椰子螺做斗争。
  椰子螺的壳是出了名的硬,一般人想吃椰子螺,会采取三种方法。
  有人直接用大铁锤将椰子螺的壳敲碎,将肉取出来清洗。这样容易将肉敲烂,敲碎的壳也容易留在椰子螺肉里边。
  有人会将螺放入水中煮熟再取肉,缺点就是会比较容易煮老,而且风味会损失一部分。
  还有人取巧,用一个大铁钩勾住螺肉钓着,据说这样椰子螺就会在重力作用之下将壳退去,人也就可以轻松取肉。
  这三种方法陆岙都用不到。
  他力气极大,别人取不出的螺肉,他轻松就拔出来了。
  取出来的螺肉改刀,切成薄片,锅烧热,烧出锅气后倒入螺肉爆炒,只炒到断生便盛出来。
  “吃饭了——”
  陆岙喊了一声,将螺肉端出去。
  螺肉上面还冒着滚滚热气,酱红汤汁点缀在上面,间或滚下来,视觉效果异常充足。
  宋州帮忙盛饭,“今天的菜很香。”
  “我也觉得。”陆岙自己咽咽口水,“我去端蟹羊煲。”
  两人准备好开饭,桌上一个蟹羊煲,一个炒螺肉,一个炒南瓜,简简单单三个菜,却散发着难以言喻的香气。
  陆岙先吃一口椰子螺片,奶白的螺片裹上酱红的汤汁,还冒着热气,往嘴里一塞,鲜、脆、烫,说不出的滋味在嘴里爆开,大量唾液立即涌出来。
  几乎在这一刻,陆岙脑海里立即浮现一句话——鲜得让人恨不得把舌头吞下去!
  他眼睛都亮了起来。
  对面宋州也连夹了几筷子,看起来对这菜很满意。
  螺肉的表现很让人惊艳,陆岙迫不及待地去吃蟹羊煲。
  蟹肉先炸后炖,鲜美的滋味全封在肉里了,咬一口,咸淡刚刚好,浓浓的蟹味被完美地突出来。
  再尝一口羊肉,羊肉滋味浓郁,完全没有普通羊的腥膻,反而带一点点奶味,很浅的一点,接着就是羊肉的鲜味,蟹肉的鲜味,辣椒蒜蓉等佐料香味一起涌上来。
  蟹肉跟羊肉的味道各自分明又相互交融,说不出地美妙。
  陆岙忍不住快速扒了几口饭,眼里满是惊艳。
  这菜实在太好吃了,滋味远超他自己预料。


第37章 科考
  这一顿饭两人都很满意, 连向来吃得不多的宋州都多吃了一碗饭。
  吃完饭,宋州去洗碗,出来见陆岙半躺在椅子上, 不知道正跟谁发信息。
  “在聊天?”
  “嗯,跟小杜聊。”陆岙晃了晃小腿, 坐正, “下午那个沈经理不是说他们酒店的客人想雇我出海采集跟捕鱼?我问问小杜有没有收到消息, 那伙人靠不靠谱。”
  渔民们还挺经常收到反间谍宣传, 陆岙从小到大没少接触这些, 听到外国人, 第一反应就是国家安全。
  外国势力也没少向沿海渗透, 渔民们饱受教育,对这种情况都很上心,很多时候宁可弄错, 也不会放过。
  他们也确实活跃在反间谍的第一线。
  宋州挺少管人类的事, 听他这么说, 问:“他说收到了吗?”
  “他正在查。”
  陆岙握着手机,看向宋州,“要是没问题的话,我还是想试试。我种的菜跟养的鹅就拜托你了。”
  “没问题。”宋州道:“你出海自己小心点,行李箱里多带点零食。”
  “知道,我到时候一定塞一整箱肉干进去。”
  两人正说着话, 陆岙手机屏幕亮了起来,他一看, 眼睛一亮,“成了!”
  他翻转过来给宋州看,“小杜说查到了备案, 是合法的科考船。”
  宋州仔细看了,点头。
  陆岙一边回小杜一边对宋州说道:“那我去了啊?”
  “去吧。”
  陆岙便打电话给沈铭全。
  沈铭全一接通便道:“陆岙?客人那边答应了,愿意给你四千日薪,你那边考虑好了吗?”
  “考虑好了,我想去。”
  “那太好了,我代表他们欢迎你加入。”沈铭全高兴道:“你明早九点之前过来签合同,到时跟你细说。这次出海也就七天左右,不用带太多行礼。”
  “行,我会准时到的。”
 

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